Dragsbæk A/S (herunder AMA) bruger egne cookies samt cookies fra tredjeparter. Vores brug af cookies og den hertil knyttede behandling af personoplysninger sker for at huske dine indstillinger, trafikmåling, til at vise målrettede annoncer til dig samt for at følge din brug af hjemmesiden. Dit samtykke dækker både over brugen af cookies og den hertil knyttede behandling af personoplysninger. Du kan tilbagekalde dit samtykke ved at klikke på "Cookies" i bunden af hjemmesiden. Du kan læse mere om brugen af cookies her, ligesom du kan læse mere om vores behandling af personoplysninger her.

OKNej tak

Æble/kanelkage

Oprindelse: AMA

1 stk. Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

Begynd med at udkerne æblerne med en udkerner, og skær æblerne i tynde runde skiver.  Kom dem op i en skål, og hæld citronsaften over. Lad æblerne stå og trække i citronsaften, mens du rører dejen.
Pisk æg og sukker luftigt og tilsæt AMA Flydende.
Sigt de to slags mel, bagepulver og kanel i dejen. Tilsæt mælken og rør dejen godt sammen.
Spray en springform med AMA Bagespray.
Hæld halvdelen af dejen i formen, dæk med æbleskiver og drys mandelsplitter over.  Kom resten af dejen ovenpå og slut af med æbler.
Bag i en forvarmet ovn ved 170 grader (alm. ovnvarme) ca. 60 min.
(Har du et bagetermometer er kagen færdigbagt, når centrumtemperaturen er 94-96 grader)

Afkøles på en bagerist.

Fryseegnet

INGREDIENSER

150 g rørsukker
2 æg
1 dl AMA Flydende
200 g hvedemel
100 g rugmel
2 tsk. bagepulver
1 spsk. kanel
1,5 dl mælk

Pynt/fyld
3 æbler med skræl (f.eks. coxorange)
50 g mandelsplitter
Saften fra ½ citron.

Springform diameter ca. 23 cm.

Tip en ven

Frydensberg og Co