Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.
Oprindelse: AMA
Begynd med at udkerne æblerne med en udkerner, og skær æblerne i tynde runde skiver. Kom dem op i en skål, og hæld citronsaften over. Lad æblerne stå og trække i citronsaften, mens du rører dejen. Pisk æg og sukker luftigt og tilsæt AMA Flydende. Sigt de to slags mel, bagepulver og kanel i dejen. Tilsæt mælken og rør dejen godt sammen. Spray en springform med AMA Bagespray. Hæld halvdelen af dejen i formen, dæk med æbleskiver og drys mandelsplitter over. Kom resten af dejen ovenpå og slut af med æbler. Bag i en forvarmet ovn ved 170 grader (alm. ovnvarme) ca. 60 min. (Har du et bagetermometer er kagen færdigbagt, når centrumtemperaturen er 94-96 grader) Afkøles på en bagerist. Fryseegnet
150 g rørsukker 2 æg 1 dl AMA Flydende 200 g hvedemel 100 g rugmel 2 tsk. bagepulver 1 spsk. kanel 1,5 dl mælk Pynt/fyld 3 æbler med skræl (f.eks. coxorange) 50 g mandelsplitter Saften fra ½ citron.
Springform diameter ca. 23 cm.