Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.
Oprindelse: AMA
Blend alt undtagen AMA, timian og peber i en blender eller en stavblender til konsistensen er ensartet. Varm AMA, timian og peber op i en gryde og tilsæt tomatsaucen. Lad den simre i 10 minutter og lad den køle af.
Tip: Har du sauce tilovers kan den holde op til en uge i køleskabet, eller du kan bruge den til lækker kødsauce eller spaghetti med tomatsauce og kødboller.
Bland alt godt sammen og lad basen trække i mindst 1 time og gerne i et døgns tid i køleskabet.
Dryp den over dine pizzaer lige inden de skal bages.
Tip: Vil du have mere smæk på smagen, kan du tilsætte ½ finthakket rød chili og ½ finthakket grøn chili til AMA hvidløgsbasen.
Tomatsauce til 4-6 pizzaer:
½ løg, hakket 2 fed hvidløg, knust 1 dåse flåede tomater 1 dl frisk basilikum med stængler (eller 1 tsk. tørret basilikum) 20 g koncentreret tomatpure (en lille dåse) 3 spsk. AMA Flydende 1/2 tsk. timian Friskkværnet peber
Hvidløgsbase:
2 dl AMA Flydende 4 fed hvidløg, knust ½ tsk. salt