Dragsbæk A/S (herunder AMA) bruger egne cookies samt cookies fra tredjeparter. Vores brug af cookies og den hertil knyttede behandling af personoplysninger sker for at huske dine indstillinger, trafikmåling, til at vise målrettede annoncer til dig samt for at følge din brug af hjemmesiden. Dit samtykke dækker både over brugen af cookies og den hertil knyttede behandling af personoplysninger. Du kan tilbagekalde dit samtykke ved at klikke på "Cookies" i bunden af hjemmesiden. Du kan læse mere om brugen af cookies her, ligesom du kan læse mere om vores behandling af personoplysninger her.

OKNej tak

AMAs favorit tomatsauce og hvidløgsbase

Oprindelse: AMA

4-6 personer Sværhedsgrad

Fremgangsmåde – AMAs favorit tomatsauce

Blend alt undtagen AMA, timian og peber i en blender eller en stavblender til konsistensen er ensartet.
Varm AMA, timian og peber op i en gryde og tilsæt tomatsaucen. Lad den simre i 10 minutter og lad den køle af.

Tip: Har du sauce tilovers kan den holde op til en uge i køleskabet, eller du kan bruge den til lækker kødsauce eller spaghetti med tomatsauce og kødboller.

Fremgangsmåde – AMA hvidløgsbase

Bland alt godt sammen og lad basen trække i mindst 1 time og gerne i et døgns tid i køleskabet.

Dryp den over dine pizzaer lige inden de skal bages.

Tip: Vil du have mere smæk på smagen, kan du tilsætte ½ finthakket rød chili og ½ finthakket grøn chili til AMA hvidløgsbasen.

Ingredienser

Tomatsauce til 4-6 pizzaer:

½ løg, hakket
2 fed hvidløg, knust
1 dåse flåede tomater
1 dl frisk basilikum med stængler (eller 1 tsk. tørret basilikum)
20 g koncentreret tomatpure (en lille dåse)
3 spsk. AMA Flydende
1/2 tsk. timian
Friskkværnet peber

Hvidløgsbase:

2 dl AMA Flydende
4 fed hvidløg, knust
½ tsk. salt

Tip en ven

Frydensberg og Co