Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.
Oprindelse: AMA
Pisk AMA og sukker til det er hvidt. Pisk æggene i et ad gangen. Sigt mel, bagepulver og kartoffelmel sammen og rør det i margarineblandingen sammen med de hakkede mandler. Hæld dejen i en smurt, raspdrysset springform. Fjern kernehuset fra æblerne og skær dem i både. Vend dem med kanelsukker og evt. lidt citron og fordel æblestykkerne over dejen i formen. Læg dem evt. taglagt i et pænt mønster og tryk dem let ned i dejen. Bag kagen i en 175° forvarmet ovn (alm. ovnvarme) i 35-40 minutter. Lad kagen afkøle lidt, inden den tages ud af formen
Dej: 1,5 dl AMA Flydende 175 g sukker 2 æg 175 g mel 2 tsk. bagepulver 1 tsk. kartoffelmel 75 g hakkede mandler med skal (eller hakkede nødder)
Fyld: 3-4 æbler (afhængig af størrelse) Evt. lidt citronsaft 50 g sukker rørt med 2 tsk. stødt kanel lidt rasp + AMA til at smøre formen
Springform ca. 23 cm i diameter