Banankage med citron

Oprindelse: AMA

1 stk.

Sværhedsgrad

del

FREMGANGSMÅDE

Begynd med at mose bananerne og hæld citronsaften over.
Bland hvedemel, Maizena og bagepulver  sammen i en skål.
Pisk æg og sukker lyst og luftigt i en røremaskine. Tilsæt AMA Flydende sammen med banan/citronmosen og kom melblandingen i
Rør det hele godt  sammen og hæld dejen i en lille smurt  bradepande (brug AMA bagespray).

Bages ved 170 grader (alm. ovnvarme) i ca. 35-40 min (eller varmluft 160 grader)

Lad kagen stå i formen 10 min, og afkøl derefter på en bagerist.

Hak chokoladen i mindre stykker og smelt den over vandbad sammen med kakao og lidt vand.

Smør chokoladeglasuren på, når kagen er kold.

Tip. Skær banankagen i mindre firkanter. Lad børnene pynte firkanterne med dekorationskagepynt til børnefødselsdagen.

Tip. Fryseegnet uden glasur.