Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.

OKNej tak

Blomme/kokos dessertkage

Oprindelse: AMA

5 personer Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

1) Læg blommerne i et ovnfast fad.
2) Bland sukker og maizenamel og rør det i blommerne.
3) Stil fadet tildækket i ovnen ved 200 grader i 20-30 min. til blommerne er møre.
4) Pisk AMA Bagning og sukker til det er blødt.
5) Bland æg og æggeblommer i og tilsæt kokosmel.
6) Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i dejen.
7) Hæld dejen over blommerne og bag det hele i ovnen ved 175 grader i ca. 25 min.
8) Serveres lun eller kold med flødeskum eller creme fraiche.
Tips:
Kagen smager bedst med gule blommer, men blå eller røde kan også bruges.

INGREDIENSER

500g udstenede blommer i kvarte
1 dl sukker
1 spsk maizenamel
 
50g AMA Bagning
4 spsk sukker
1 æg
2 æggeblommer
2 dl kokosmel
 
2 æggehvider
Tilbehør:
Creme fraiche eller flødeskum

Tip en ven

Frydensberg og Co