"Bounty" konfekt-brownies

Oprindelse: AMA

6 pers.

Sværhedsgrad

del

FREMGANGSMÅDE

Tænd for ovnen på 180° (varmluft)
Beklæd en lille bradepande (ca. 21x21 eller ca.18x24) med bagepapir.

Smelt AMA Bagning og sukker under omrøring i en gryde ved svag varme til sukkeret er opløst i margarinen. Lad blandingen køle af til ca. 50° og rør æggene i lidt ad gangen (brug evt. håndmixer).
Sigt mel og bagepulver sammen og rør det i massen.
Hak chokoladen og kom den i en lille skål. Sæt skålen over en gryde med kogende vand og lad chokoladen smelte under omrøring.

Kom godt 1/3 del af dejen i en ny skål og tilsæt kokosmel.
Rør den smeltede chokolade i resten af dejen. Spred ”chokoladedejen” ud i et jævnt lag i bradepanden. Fordel derefter ”kokosdejen” ovenpå så den dækker det meste.

Sæt kagen i den forvarmede ovn og bag den i 35-40 minutter.

Lad kagen køle helt af i formen. Tag den ud og skær den i passende små firkanter eller stænger.

AMA tips:
Du kan overtrække stykkerne med smeltet chokolade, hvis det skal være ekstra fint.

Fryseegnet.