Dragsbæk A/S (herunder AMA) bruger egne cookies samt cookies fra tredjeparter. Vores brug af cookies og den hertil knyttede behandling af personoplysninger sker for at huske dine indstillinger, trafikmåling, til at vise målrettede annoncer til dig samt for at følge din brug af hjemmesiden. Dit samtykke dækker både over brugen af cookies og den hertil knyttede behandling af personoplysninger. Du kan tilbagekalde dit samtykke ved at klikke på "Cookies" i bunden af hjemmesiden. Du kan læse mere om brugen af cookies her, ligesom du kan læse mere om vores behandling af personoplysninger her.

OKNej tak

Brunch-muffins

Oprindelse: AMA

24 stk Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

Tænd for ovnen og sæt den på 200°, alm. ovnvarme (eller varmluft 185°).
Bland mel, bagepulver, sukker, nødder og hakket, hvid chokolade i en skål.
Hak de frosne bær og tranebærrene groft og rør dem i melblandingen.
Lav en fordybning i midten af melet og kom æg, AMA og kærnemælk i. Rør dejen sammen  og fordel den i smurte mini-muffinforme. De skal kun fyldes 3/4 op da de hæver lidt.
Bag dem  ca. 15-20 minutter alt efter størrelse. De skal være gyldne og hvis du stikker en strikkepind eller en tynd kniv i de bagte muffins, må der ikke hænge dej ved.
Afkøler på bagerist.

Fryseegnet.

INGREDIENSER

250 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
150 g sukker
100 g hvid chokolade, grofthakket (eller hvide chokoladeknapper)
80 g macadamia nødder, groft hakkede (du kan også bruge andre typer nødder)
75 g frosne hindbær
75 g tørrede tranebær
1 sammenpisket æg
1/2 dl AMA Flydende
2 dl kærnemælk
AMA bagespray

Små muffinforme ( ca ½ dl )

Tip en ven

Frydensberg og Co