Oprindelse: AMA
Kog og pil kartoflerne i forvejen.
Hæld varmt vand over de kolde kartofler og lad dem stå 5-10 min.
Hæld vandet fra.
Smelt sukkeret på panden til det er lysebrunt.
Tilsæt AMA Stege, lad det bruse op og kom kartoflerne ved.
Glaser kartofler ved middel varme, ryst jævnligt panden, så kartoflerne bliver lysebrune over det hele. Tips.
Hvis du køber kartofler på glas, så sørg for at kartoflerne er dryppet godt af i en sigte.
3/4 kg små, kogte, pillede kartofler 5 spsk sukker 25 g AMA Stege