Dragsbæk A/S (herunder AMA) bruger egne cookies samt cookies fra tredjeparter. Vores brug af cookies og den hertil knyttede behandling af personoplysninger sker for at huske dine indstillinger, trafikmåling, til at vise målrettede annoncer til dig samt for at følge din brug af hjemmesiden. Dit samtykke dækker både over brugen af cookies og den hertil knyttede behandling af personoplysninger. Du kan tilbagekalde dit samtykke ved at klikke på "Cookies" i bunden af hjemmesiden. Du kan læse mere om brugen af cookies her, ligesom du kan læse mere om vores behandling af personoplysninger her.

OKNej tak

Citronkage

Oprindelse: AMA

1 stk. Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

Riv skallen og pres saften af citronerne.

Pisk æg og sukker skummende. Tilsæt den AMA Flydende sammen med den sigtede mel og bagepulver, og rør mælk, citronsaft og citronskal i dejen.
Spray en randform med AMA Bagespray, og fordel dejen i formen.

Bag kagen i en forvarmet ovn ved 170 grader (alm. ovnvarme) i ca. 60 min.
(har du et bagetermometer, er kagen færdigbagt når centrumtemperaturen er 94-96°C)
Vend den let afkølede kage forsigtigt ud på en rist og pynt evt. med citronglasur og citronskal.

Tip. Har du ikke en stor randform som vist på billedet, kan du bruge en bradepande, der rummer 2,5

 

 

INGREDIENSER

4 æg
250 g sukker
2,5 dl AMA Flydende, gerne økologisk
400 g hvedemel
3 tsk. bagepulver
2 dl mælk
Fintrevet skal & saft af 2 usprøjtede citroner

Pynt med glasur lavet af citronsaft og flormelis

Stor randform på 2,5 L

Tip en ven

Frydensberg og Co