Crepe Grand Marnier

Oprindelse: AMA

4 personer

Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

Pisk æg, flormelis, salt og mælk sammen. Tilsæt hvedemel lidt af gangen og pisk til dejen er blank.

Rør AMA flydende Gourmet i dejen og lad den hvile 1 time.

Tilsæt Grand Marnier og bag 8 store, tynde pandekager på en pande i ekstra AMA flydende Gourmet.

Smelt sukkeret i en tykbundet gryde ved lav varme, tilsæt AMA flydende Gourmet og lad det bruse op. Obs! (Hold godt øje med gryden hele tiden)

Kom appelsinsaft, appelsinskal og fløde ved og lad det koge godt igennem.

Anret pandekagerne på tallerkner, læg en kugle is på hver og hæld sauce over.

Dryp evt. med ekstra Grand Marnier og server straks.