Farmors boller

Oprindelse: AMA

12 stk

Sværhedsgrad

del

FREMGANGSMÅDE

1) Mælken lunes, sukker og gær kommes i.
2) Rør æg og AMA Økologisk Flydende i dejen og kom melet i lidt efter lidt.
3) Ælt dejen til den er blød og smidig.
4) Dejen hæver tildækket et lunt sted ca. 30 min.
5) Form bollerne og sæt dem på en bageplade. Lad dem hæve på pladen i ½ time med et viskestykke over.
6) Pensl med æg eller mælk og bages i ovnen ved 225 grader (alm. ovnvarme) i 8-10 min.
7) Fryseegnet