Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.

OKNej tak

Ferskenkage

Oprindelse: AMA

1 stk Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

1) Rør AMA Flydende Original blødt og cremet med sukker og vanillesukker.
2) Pisk æggene i et ad gangen.
3) Pisk til sidst mel, bagepulver og mælk i.
4) Skold og flå fersknerne. Skær frugtkødet i kvarte.
5) Kom dejen i en smurt og melet springform på 22 cm i diameter.
6) Fordel de kvarte ferskner i et pænt mønster på dejen og drys sukker på.
7) Bag kagen på nederste rille i ovnen ved 180 grader i ca. 40 min.
8) Server kagen lun med creme fraiche eller is.
9) Fryseegnet

INGREDIENSER

125g AMA Flydende Original
125g sukker
1 tsk vanillesukker
2 æg (eller 4 æggehvider)
1 tsk bagepulver
125g hvedemel
2 spsk mælk
 
Fyld og tilbehør:
3 små modne ferskner
4 spsk sukker
Evt. Creme Fraiche 18%

Tip en ven

Frydensberg og Co