Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.

OKNej tak

Flamberede bananer med appelsin

Oprindelse: AMA

6 personer Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

1) Bland AMA Flydende Økologisk, sukker, reven appelsinskal, appelsinsaft, citronsaft og cointreau i en gryde og kog det igennem.
2) Kom appelsin strimler i.
3) Pil bananerne og læg dem i et smurt ovnfast fad.
4) Hæld saucen over og stil fadet i ovnen ved 200 grader i 15 min.
5) Lige inden servering hældes rom eller cognac over og tændes med en tændstik – pas på!
6) Serveres mens der stadig er små flammer over bananerne.

INGREDIENSER

6 modne bananer
10g Flydende AMA til smøring af form
 
Appelsin sauce:
75g AMA Flydende Økologisk
1 dl sukker
Reven skal af 1 økologisk appelsin
1 dl appelsinsaft
½ dl citronsaft
3 spsk Cointreau (eller appelsinsaft)
Skal fra 1 økologisk appelsin i meget tynde strimler, kogt 5 min i vand
 
Til flambering:
1 dl rom eller cognac

Tip en ven

Frydensberg og Co