Gammeldags rødkål

Oprindelse: AMA

0 personer Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

Snit kålen fint (brug evt. en foodprocessor) og svits rødkålen i AMA Stege i en gryde.
Tilsæt eddike når kålen er faldet sammen og kog kraftigt et par minutter.
Hæld ribssaft over, tilsæt salt og læg låg på gryden.
Kog kålen ved svag varme i ca. 1 time og smag til med sukker og evt. mere salt.
Kålen kan sagtens laves i forvejen (evt. fryses) ,og varmes inden servering. 

INGREDIENSER

1 lille rødkål
25 g AMA Stege
1 dl eddike
2 dl ribssaft
1 tsk salt
1/2-3/4 dl sukker

Tip en ven

Frydensberg og Co