Pisk mælk, æg, sukker, kanel og mel sammen med AMA Flydende. Rør til der ikke er flere klumper. Smør et ildfast fad på ca. 20x20cm eller 15x30cm med AMA (Fadet skal kunne tåle at komme på grillen) og hæld en smule af dejen i. Den skal lige dække bunden. Del jordbær i grove stykker og fordel dem på dejen. Hæld resten af dejen over. Sæt fadet i kuglegrillen ved indirekte varme under låg. Bagetid: ca. 45-50 minutter, eller til den er fast og gylden. Du kan også bage den i en almindelig ovn ved 180° i ca. 35-40 min.

Drys med flormelis gennem en sigte og server straks.