Skær hver af melonerne i 4 tykke skiver. Skær skrællen af. Pensl med AMA Flydende og drys med sukker. Grill dem ved svag varme til melonerne er gyldne. Brug evt. eftervarmen. 

 

Creme:

Rør græsk yoghurt og farin sammen til farinen er helt opløst. Smag til med Grand Marnier eller revet appelsinskal. 

 

Server de lune meloner med cremen og pynt med frisk mynte.