Havreflutes

Oprindelse: AMA

2 stk

Sværhedsgrad

del

FREMGANGSMÅDE

1) Udrør gæren med det lunkne vand og tilsæt AMA Bagning.
2) Rør kærnemælk, havregryn, salt og sukker i og slå dejen godt igennem.
3) Ælt dejen færdig med hvedemel, til den slipper skålens bund.
4) Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve til dobbelt størrelse et lunt sted.
5) Ælt dejen igennem og del den i 2 portioner, som rulles ud til 2 flutes.
6) Læg dem på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve i 10 min.
7) Pensl med sammenpiskede æg eller kaffe og rids flutes på skrå. Drys med havregryn.
8) Bag ved 225 grader i forvarmet ovn (alm. ovnvarme) i 12-15 min.
9) Afkøl på bagerist.
10) Fryseegnet

RELEVANTE GUIDES

Videotips - Havreflutes