Hvid chokoladebrownie

Oprindelse: AMA

20 stk.

Sværhedsgrad

del

FREMGANGSMÅDE

AMA Flydende varmes sammen med chokoladen over vandbad til chokoladen er smeltet. Stilles til afkøling. Pisk æg, sukker og vaniljekorn luftigt
og bland det sammen med den smeltede chokolademasse. Sigt mel og bagepulver i og rør rundt til det hele er godt blandet.
Vend hakket chokolade, tranebær og valnødder i dejen .
Læg bagepapir i bunden af formen og spray med AMA bagespray. Hæld dejmassen i. Bag kagen ved 180 grader i ca. 45 - 50  minutter.
Lad den køle helt af  i formen.

Chokoladeglasur
Varm 150 g chokolade med lidt vand over vandbad.  Tag gryden af varmen inden chokoladen er helt smeltet. Tilsæt så meget vand
at glasuren er smøreklar.
Overtræk kagen og pynt med tranebær og grofthakkede pistacienødder.

Skær kagen i  små firkanter og servér.