Kalkun minestrone med persille og parmesanost

Oprindelse: AMA

4 personer

Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

1) Sautér løget et par minutter i AMA Stegning.

2) Rør grønsagerne i og vend til sidst kalkunkødet i.

3) Hæld bouillon eller vand med salt ved og tilsæt pasta.

4) Kog suppen sagte i ca. 15 min.

5) Bland persille og parmesan.

6) Smag suppen til med salt og server straks med drys af persille og parmesanost.

7) Server med tomatbrød til.