Skrub kartoflerne grundigt og skær de største i lidt mindre stykker. 

Vend kartoflerne i AMA flydende og fordel kartofler på fire stykker grill folie. Drys med krydderurter og krydr med salt og peber.

Luk pakkerne grundigt og grill dem under låg (indirekte*) i ca. 30 min.

 

Tip. Brug havens udvalg af krydderurter eller det du holder mest af. Varier valget alt efter hvad kartoflerne skal serveres til. Er kartoflerne lidt store, så skær dem i grove tern.  

 

* Ved indirekte grillstegning fungerer kuglegrillen som en varmluftsovn. Kullene placeres i begge sider, i midten lægges en drypbakke (foliebakke), og risten lægges på. Læg stegen, eller hvad der skal grilles  på risten og læg låg på grillen. Varmen stiger op omkring maden og kastes tilbage, så maden steges jævnt på alle sider. Den indirekte grillstegning er særdeles velegnet til hele stege, fjerkræ, spareribs og lignende der kræver lidt længere tilberedningstid.