Oprindelse: AMA
Læg mandlerne i kogende vand, tag gryden af varmen og lad vand og mandler trække i 15 min. Smut herefter mandlerne og lad dem tørre på et rent viskestykke. Varm AMA Flydende på en stor pande og lad det bruse op. Tilsæt mandlerne og steg dem indtil de bliver gyldne - ca. 10 min. Tilsæt timian og rosmarinblade og tag panden fra varmen. Tilsæt salt og peber og rør rundt. Lad mandlerne afkøle inden serveringen.
200 g mandler 2 spsk. AMA Flydende 2 tsk. friske timianblade 2 tsk. friske rosmarinblade flagesalt lidt friskkværnet peber