Mini brødkrustader med reje/asparges stuvning

Oprindelse: AMA

4 personer

Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

1) Smør brødet med AMA Flydende Original og tryk den usmurte side ned i smurte muffin forme.

2) Bag dem i ca. 5 min. ved 225 grader til brødet er gyldent.

3) Til saucen varmes AMA Flydende Original i en gryde og melet piskes i.

4) Spæd med fiskefond og fløde til stuvningen.

5) Smag til med salt og peber.

6) Varm asparges og rejer igennem i saucen lige før servering. (Må ikke koge, så bliver rejerne hårde).

7) Fordel stuvningen i de små varme krustader og pynt med rejer og dild.

8) Serveres straks.

Kan også anvendes som appetizer til 8 personer.