Mørbradbøf med timianporrer og æbler

Oprindelse: AMA

6 personer

Sværhedsgrad

FREMGANGSMÅDE

1) Skær kødet i stykker på 4cm og tryk dem lidt flade med hånden.

2) Brun AMA Flydende Original let på panden og brun bøfferne i ca. 5 min på hver side.

3) Til timianporrerne og æbler brunes AMA Flydende Original let i en gryde. Tilsæt porrer og timian og rist det let gyldent.

4) Hæld bouillon ved og tilsæt æblerne.

5) Kog det hele i 3-5 min og smag til med salt og peber.

6) Hæld blandingen i et fad og læg bøfferne ovenpå.

7) Server med små kogte kartofler og AMA Madbrød (se opskrift)