Muffins med kransekage

Oprindelse: AMA

24 stk.

Sværhedsgrad

del

FREMGANGSMÅDE

Pisk æg og sukker sammen til det er luftigt og tilsæt AMA Flydende.
Blend græskarkernerne til groft mel.
Bland græskarkernemel, hvedemel, bagepulver og mælk i dejen.
Spray muffinsformene med AMA Bagespray.
Fyld 24 minimuffinsforme 2/3 op og pres en top kransekagemasse oveni.
Bag muffinsene i ca. 25 min. ved 190 grader (alm. ovnvarme)
Lad kagerne afkøle på en rist.
Drys med flormelis inden serveringen.

Tip. Nogle butikker har kun kransekagemasse op til jul, men så kan du bruge marcipanmasse, som du skærer i 24 stykker.
Bager du store muffins, skal formene kun fyldes halvt op.

Fryseegnet.