Oprindelse: AMA
Varm fedtstoffet på panden og lad det bruse op. Steg brødet brunt på begge sider og lad det afkøle. Rør flødeosten med creme fraichen og bland derefter purløg, dild og kørvel i sammen med friskkværnet peber. Smør krydderurteosten på de 4 stykker ristet brød, og skær derefter brødet over så du har 8 stykker. Pynt brødet med spiselige blomster og krydderurter.
forret el. frokost til 4 pers.
4 store skiver lyst brød, gerne landbrød. 2 spsk. AMA Flydende 200 g flødeost naturel 1 dl creme fraiche 9% 1 spsk. hakket purløg 1 spsk. hakket dild 1 spsk. hakket kørvel, el. basilikum friskkværnet peber pynt: 8 stedmoderblomster Bellis, purløgsblomster, morgenfrueblade dild, purløg og kørvel