Skinke strimler med grønsager og ananas

Oprindelse: AMA

4 personer

Sværhedsgrad

del

FREMGANGSMÅDE

1) Bland skinke strimler med mel i en plastpose, og ryst melet godt ind i kødet.
2) Varm halvdelen af AMA Flydende Original på en pande og brun kødet, tag det op og læg det i en gryde.
3) Kom resten af AMA Flydende Original på panden og svits porrer og peberfrugt et par minutter.
4) Tilsæt tomater og ananas og vend lidt rundt i blandingen. Kom den der på i gryden til kødet.
5) Rør alle ingredienserne sammen til saucen og hæld den op i gryden til kødet.
6) Kog retten ca. 5 min. og smag til med salt og vineddike. Tilsæt evt. mere bouillon, hvis saucen er for tyk.

Server med løse ris eller pasta