Oprindelse: AMA
Riv rødløget groft på et rivejern. Skær de kogte kartofler i mundrette stykker. Skær pølserne i skiver. Varm AMA Flydende på en sauterpande og lad det bruse op. Svits rødløg og vend derefter paprika og pølseskiver på panden. Efter et par minutter vendes tomatpuré, letmælk, salt og purløg i. Til sidst vendes kartoflerne forsigtigt i, så de ikke går i stykker. Lad retten småkoge i ca. 10-15 min. Rør jævnligt i retten. Pynt med ekstra purløg inden serveringen.
1 kg skrællede, kogte kartofler 8 kålpølser 1 rødløg 3 spsk. AMA Flydende 1 spsk. paprika ca. 50 g koncentreret tomatpuré 3 dl sødmælk 1tsk. salt 1 dl klippet purløg