Tærte med porre, tun, mandel og karry

Oprindelse: AMA

1 stk

Sværhedsgrad

del

FREMGANGSMÅDE

Skær AMA Bagning i tern og findel det med fingrene sammen med mel, havregryn og salt i en skål. Tilsæt vand og ælt dejen hurtigt sammen.
Rul dejen ud på et melet bord, og læg den udrullede dej i en tærteform, der er sprayet med AMA Bagespray.
Sørg for at dejen går godt op på kanterne.
Prik bunden med en gaffel, og stil tærten i køleskabet en halv time.
Forbag derefter tærtebunden i 15-20 min. ved 200 grader alm. ovnvarme (eller varmluft 180 grader).

Svits tærtefyldblandingen på panden i AMA Flydende sammen med karry, og lad den afkøle lidt. Fordel blandingen på den forbagte tærtebund.

Pisk ægge/osteblandingen sammen og hæld den over tærten, som bages færdig i 30-40 min. ved 200 grader alm. ovnvarme (eller varmluft 180 grader) på ovnens nederste rille til æggefyldet er bagt, og tærten er gylden.

Tærten serveres lun med en grøn salat til.

Tip: 1 dåse tun kan erstattes med 200 g fersk eller frossen laks, der er skåret i mindre stykker.