Videre til indhold
  • Produkter
  • Opskrifter
  • Tips
  • Produkter
  • Opskrifter
  • Tips
  • Om AMA
  • Kontakt
  • Om AMA
  • Kontakt

Kontakt os

Dragsbæk A/S

Tilstedvej 73
DK-7700 Thisted

Tlf: +45 97 92 27 44
Mail: kontakt@ama-tips.dk

AMA på Instagram

Skal efterårsferien være lidt sødere? 💛 Findes der Skal efterårsferien være lidt sødere? 💛
Findes der noget mere hyggeligt (og kaotisk 😅) end at tage børnene med i køkkenet? En gulerodskage er en sikker favorit for hele familien og en perfekt aktivitet til efterårsferien.

For at skrue op for hyggen og lidt ned for kaosset laves kagen med AMA Flydende, så du slipper for at smelte fedtstoffet først og i stedet kan hælde det direkte i dejen. Og så er det jo også heldigt, at du hele oktober kan få AMA Flydende til bare 11 kroner i Netto 😉

Gulerodskage i bradepande
10 æg
500 g. brun farin
5 tsk. vaniljesukker
4 dl. AMA Original
7 tsk. stødt kanel
1 tsk. salt
4 tsk. bagepulver
500 g. hvedemel
500 g. gulerødder (revet vægt)

Frosting
200 g. AMA Perfekt til Bagning
500 g. flødeost naturel
400 g. flormelis
4 tsk. vaniljesukker
1 spsk. citronsaft og evt. lidt fintrevet skal
Valnødder

1.	Tænd ovnen på 180 grader almindelig ovn.
2.	Pisk æg, brun farin og vaniljesukker med en elpisker til en lys og luftig masse.
3.	Vej stødt kanel, salt, bagepulver og hvedemel af.
4.	Riv gulerødderne fint og pres så meget væske ud af dem som muligt
5.	Tilsæt AMA Original og de tørre ingredienser til æggeblandingen. Pisk det hurtigt sammen.
6.	Vend de revne gulerødder i.
7.	Fordel dejen i en dyb bradepande beklædt med bagepapir i.
8.	Bag gulerodskagen i omkring 25-30 minutter. Tag den ud af ovnen og lad den køle af.
9.	Kom blødt AMA Perfekt til Bagning, naturel flødeost, flormelis, vaniljesukker og citronsaft op i en skål. Pisk med en elpisker, indtil du har en luftig og ensartet ostecreme.
10.	Fordel ostecremen på den afkølede kage
11.	Top med finthakkede valnødder.

Opskriften er udviklet af @mummum.dk  for AMA
Skal aftensmaden stå på en dansk klassiker? Så bli Skal aftensmaden stå på en dansk klassiker?
Så bliver det næsten ikke mere klassisk end stuvet hvidkål med medister, som passer lige så godt til en almindelig tirsdag som til påske- og julefrokosten.
PS: Det er jo aldrig for tidligt at introducere de mindste til lidt dansk madkultur – eller tage forskud på glæderne til årets julefrokost 😉

… og hvis du er hurtig, kan du resten af september få AMA Madlavning på tilbud til bare 8 kr. i Bilka, Føtex og Netto!

Stuvet hvidkål:
400 g. hvidkål 
25 g. AMA Flydende
2 spsk. hvedemel 
2,5 dl. AMA Madlavning 15% 
1 knivspids stødt muskatnød 

Tilbehør:
2 spsk. AMA Flydende
400 g. medister 
50 g. rødbeder 
Frisk persille 

1.	Snit hvidkålen. 
2.	Bring en gryde med vand og lidt salt i kog. 
3.	Kog den snittede hvidkål i 5 minutter. 
4.	Imens sættes medister over til stegning. Opvarm en pande med AMA Flydende. Læg medisteren på panden og lad den stege 15-20 minutter ved middel varme. Vend den undervejs. 
5.	Dræn kålen og gem lidt af kålvandet. 
6.	Smelt AMA Flydende i en anden gryde. 
7.	Rør herefter hvedemel i og rør godt rundt med et piskeris til der dannes en smørbolle. 
8.	Hæld lidt kålvand i og rør, indtil det bliver en fin jævning. Tilsæt derefter AMA Madlavning 15% og rør, indtil du har en glat sauce uden klumper. 
9.	Tilsæt muskatnød og salt. Stuvningen er til den tykke side, men når hvidkålen tilsættes, bliver den tyndere. 
10.	Tilsæt nu den drænede hvidkål og rør godt rundt. Kom lidt kålvand i stuvningen, hvis du synes, at den er for tyk. 
11.	Anret med den stegte medister, rødbeder ved siden og frisk persille på toppen. 
 
Opskriften er udviklet af @mummum.dk  for AMA
Efteråret kalder på gryderetter 🍂 Når temperaturen Efteråret kalder på gryderetter 🍂
Når temperaturen falder, er gryderetter noget af det bedste, du kan sætte på middagsbordet. Heldigvis gør AMA Madlavning det nemt at lave varme, cremede og mættende retter, som passer perfekt til årstiden 💛

Lige nu og resten af september kan du endda få AMA Madlavning på tilbud til bare 8 kr. i Bilka, Føtex og Netto – og husk den kan opbevares udenfor køl, perfekt til et lille lager! Så bliver det altså ikke nemmere at sætte aftensmaden lige i skabet. 

Hvilken gryderet skal på menuen hjemme hos dig? Savner du inspiration, har vi på ama-tips.dk samlet 10 gryderetter, der passer perfekt til efterårets madplaner!
Har du prøvet den virale Marry Me Chicken? Hvis ik Har du prøvet den virale Marry Me Chicken?
Hvis ikke, så er det på tide at prøve den lækre gryderet med saftig kylling og masser af soltørrede tomater. Vi laver den med AMA Madlavning, der giver en dejlig cremet sauce - husk den hele september kun koster 8 kr. i Bilka / Føtex / Netto 🛒

Psst. Det er ikke uden grund, at Marry Me Chicken har fået sit navn. Prøv selv, hvis du ikke tror på os… 😉 

Marry me chicken
650 g. kyllingebryst
Salt og peber
2 løg
4 fed hvidløg
100 g. soltørrede tomater
2 tsk. tørret oregano
1 dl. vand
1 hønsebouillonterning
5 dl. AMA Madlavning 4%
1 bundt frisk basilikum
50 g. parmesan

1.	Rens kyllingebrysterne og skær dem evt. ud i mindre stykker, hvis stykkerne er meget tykke.
2.	Hak løg og hvidløg fint. Skær de soltørrede tomater i mindre stykker (de er ofte ret store) og gem olien derfra.
3.	Varm en pande op med noget af olien fra de soltørrede tomater.
4.	Kom kyllingen på panden og lad det stege på begge sider, indtil det er gennemstegt. 
5.	Kom panden tilbage på blusset og tilsæt evt. lidt ekstra olie, hvis nødvendigt.
6.	Tilsæt løg, hvidløg og soltørrede tomater. Lad det sautere i et minuts tid.
7.	Tilsæt tørret oregano, vand, den smuldrede bouillonterning (den skal ikke opløses i vand først) og AMA Madlavning 4 %. Rør det hele godt sammen og smag til med salt og peber. 
8.	Kom kyllingen tilbage på panden og skru ned for blusset. Lad saucen og kyllingen simre et par minutter ved svag varme. 
9.	Skyl basilikummen og hak det evt. groft. Riv parmesanen fint.
10.	Tilsæt til sidst basilikum og parmesan til saucen. Rør det godt rundt og lad basilikummen falde lidt sammen i saucen.

Opskriften er udviklet af @mummum.dk  for AMA.
Skal aftensmaden falde i hak? Så skuffer hakkebøff Skal aftensmaden falde i hak?
Så skuffer hakkebøffer i fad ikke! Vi laver den her med AMA Madlavning 4% som med lethed giver masser af cremet smag til den klassiske hverdagsret. 

Opskriften ligger klar på vores hjemmeside, men kommer også her:

Ingredienser: 
1 pakke bacon i skiver 
1 løg 
3 fed hvidløg 
1 peberfrugt 
150 g. champignon 
400 g. hakkede tomater på dåse 
2,5 dl. AMA Madlavning 4% 
2 tsk. paprika 
1 spsk. tomatpuré 
Salt og peber 
 
500 g. hakket oksekød 
Salt og peber 
AMA Original til stegning 
 
Tilbehør 
4 dl. ris 
Frisk persille 
 
1.	Tænd ovnen på 200 grader varmluft. 
2.	Fordel baconskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter eller til de er sprøde og gyldne. Tag dem herefter ud og sæt til side. 
3.	Pres hvidløgene og skær løget i tynde skiver. Skær også champignonerne og peberfrugt ud i skiver. 
4.	Kom hakkede tomater, AMA madlavning 4%, paprika, tomatpuré samt salt og peber op i en skål. Blend godt sammen med en stavblender. 
5.	Form det hakkede oksekød til bøffer med hænderne. Krydr med salt og peber. 
6.	Varm en pande op med lidt AMA Original. Steg bøfferne, så de får lidt farve på begge sider. Tag dem herefter af panden og læg dem på en tallerken. 
7.	Sæt panden tilbage og tilsæt hvidløg, løg, peberfrugt og champignon. Svits hurtigt af, så grøntsagerne falder en smule sammen. 
8.	Find et ildfast fad frem. Kom de stegte grøntsager i bunden. Fordel saucen ud over og til sidst bøfferne. 
9.	Kom hele fadet i ovnen i ca. 20 minutter. 
10.	Imens koges risene efter pakkens anvisning. 
11.	Tag fadet ud. Fordel den sprøde bacon og den finthakkede persille over retten. 
12.	Server hakkebøfferne i fad med de kogte ris. 
 
Opskriften er udviklet af @mummum.dk  for AMA.
Skal aftensmaden være lidt sjovere? Så er de her Skal aftensmaden være lidt sjovere? 
Så er de her børnespyd et sikkert hit hos de mindste. De små frikadeller og farverige grøntsager gør det nemt at få lidt ekstra grønt på tallerkenen – uden de store protester 😉 Tag børnene med i køkkenet og lad dem lave deres egne spyd med lige præcis deres favoritter. 

Psst. lav endelig en stor portion deller - spyddene vil nemlig også være populære i madpakken!

Børnespyd med grøntsager
8 stk. 
30 minutter

Ingredienser:
1 dl. AMA original
500 g. hakket svinekød
1 løg
1 æg
1 dl. mælk
4 spsk. hvedemel
1 tsk. salt
Peber
200 g. cherrytomater
4 skoleagurker
.. eller dine børns favoritter

Fremgangsmåde:
1. Hak løget meget fint.
2. Vend det sammen med hakket svinekød, æg, mælk, hvedemel, salt og peber.
3. Varm en pande op med AMA Original.
4. Form små frikadeller med en teske i håndfladen. Steg dem på begge sider, indtil de er gennemstegte.
5. Skyl imens cherrytomaterne og skoleagurkerne. Skær skoleagurkerne i skiver.
6. Gør grillspyddene klar. Kom grøntsager og frikadeller på spyddene. Servér. 

Opskriften er udviklet af @mummum.dk  for AMA.
Forsød hverdagen! 🧇 Der er få ting, der slår dufte Forsød hverdagen! 🧇
Der er få ting, der slår duften af nybagte vafler. De er sprøde og perfekte med alt fra is og bær til syltetøj og et drys flormelis. Gør det ekstra nemt for dig selv, og brug AMA Original, så har du en lækker dessert til hele familien!

Ingredienser:
3 æg 
3 spsk. sukker
300 g. hvedemel
2 tsk. vaniljesukker
1 tsk. bagepulver
3,5 dl. mælk
Salt
1 tsk. citronsaft
½ dl. AMA Original

Servering: Is, bær, flormelis, syltetøj.

Fremgangsmåde:
1.	Slå æggene ud og fordel æggeblommer og æggehvider i hver sin skål.
2.	Med en elpisker piskes æggeblommerne sammen med sukker, hvedemel, vaniljesukker, bagepulver, mælk, et nip salt, citronsaft og AMA Original. 
3.	I en anden skål piskes æggehviderne stive med en elpisker. Vend dem forsigtigt i dejen (de skal vendes i - og ikke piskes).
4.	Varm vaffeljernet op. Pensl med AMA Original og brug evt. en pensel til at fordele det på hele vaffeljernet. Fordel ca. 1 dl dej i vaffeljernet (afhængigt af størrelsen) og luk vaffeljernet.
5.	Bag vaflerne, indtil de er gyldenbrune og gennembagte.
6.	Læg dem over på en bagerist, efterhånden som de bliver færdige.
7.	Server med is, bær og evt. et drys flormelis.

Opskriften er udviklet af @mummum.dk for AMA
Er ferien forbi? 🥱 Det kan være hårdt at vende til Er ferien forbi? 🥱
Det kan være hårdt at vende tilbage til hverdagen efter ferien, men det hele går lidt nemmere, hvis man kan sætte aftensmaden lige i skabet. Og heldigvis gør AMA Perfekt til Madlavning 15% det nemt at være et skridt foran. Den kan nemlig opbevares uden for køl i køkkenskabet, så du altid har en genvej til aftensmaden 💛 

Og hvis du mangler inspiration til menuen, finder du på ama-tips.dk masser af nemme hverdagsretter, der gør vejen endnu kortere!
Følg os på Instagram

AMA

Dragsbæk A/S
Tilstedvej 73
DK-7700 Thisted
Tlf. +45 97 92 27 44
kontakt@ama-tips.dk

© 2024 AMA

Følg

Facebook-square Instagram Tiktok

MENU

Opskrifter
Om AMA
Kontakt

Se kontrolrapport
Cookie politik
Privatlivspolitik

  • Produkter
  • Opskrifter
  • Tips
  • Om AMA
  • Kontakt
kontakt@ama-tips.dk
+45 97 92 27 44

Tilstedvej 73
DK-7700 Thisted