Kontakt os

Dragsbæk A/S

Tilstedvej 73
DK-7700 Thisted

Tlf: +45 97 92 27 44
Mail: kontakt@ama-tips.dk

AMA på Instagram

Lav vafler af dine kogte ris! Har du ris tilovers

Lav vafler af dine kogte ris!
Har du ris tilovers fra aftensmaden? Brug det i en portion vafler, så har du et nemt måltid og undgår madspild!

Ingredienser:
Vaffeldej:
1000g kogte, kolde ris
2 æg
1 spsk. riseddike
1 spsk. soja
½ tsk. chiliflager
AMA Flydende til stegning

Topping:
½ agurk
2 avocado
150g varmrøget laks

Dressing:
Goma dressing

Fremgangsmåde:
1. Kom ris og de resterende ingredienser til vaffeldejen i en skål og vend det hele sammen.
2. Tænd for vaffeljernet og pensel det godt med AMA Flydende på begge sider.
3. Kom to spiseskeer af ”ris dejen” på og luk vaffeljernet. Steg vaflerne indtil de er sprøde og gyldne.
4. Anret agurk, avocado og laks ovenpå vaflerne.Top vaflerne med goma dressing.
Tip! Dette er den perfekte måde at få brugt alle dine rester på, da toppingen kan varieres i det uendelige!

Obs: med denne opskrift har vi opnået størst succes med hjertevafler!

Fra kop nudler til vafler! Tag dine kop nudler til

Fra kop nudler til vafler!
Tag dine kop nudler til næste niveau ved at trylle dem om til vafler! Ikke alene er det lækkert, det er også den perfekte måder at tømme køleskabet på.

Ingredienser:
Vaffeldej:
2 pk. kogte instant/kop nudler
2 æg�
2 tsk. Teriyaki sauce
1 tsk. friskkværnet peber
AMA Flydende til stegning

Topping:
450g ”reste” kylling, plukket
2 forårsløg, hakket fint
Sesamfrø

Dressing:
Sriracha-mayo

Fremgangsmåde:
1. Lav nudlerne som anvist og dræn dem herefter fri for vand.
2. Kom nudlerne i en skål sammen med resten af ingredienserne til ”dejen”. Rør det hele godt rundt.
3. Opvarm dit vaffeljern og pensel det med AMA Flydende.
4. Fordel de kogte nudler ud i begge huller i vaffeljernet og steg dem, indtil de er sprøde. Lad derefter vaflerne køle af på en rist.
5. Top vaflerne med kylling, friske forårsløg og sesamfrø og drys som det sidste sriracha mayo hen over.

Tip!�Du kan også udskifte din topping med andre proteiner som f.eks. bælgfrugter, laks eller stegte grøntsager.

Fra rester til vafler! Vidste du, at du kan trylle

Fra rester til vafler!
Vidste du, at du kan trylle rester af kartoffelmos om til lækre vafler? Hver mandag vil AMA hjælpe dig med en nem og lækker hverdagsret, og i Juli måned står den på vafler!!

Se bare her, hvordan en rest kartoffelmos får nyt liv!

Ingredienser:
Vaffeldej:
400g kartoffelmos
2 æg
2 spsk. AMA Flydende
200g panko
40g revet mozzarella
1 tsk. salt
1 tsk. friskkværnet peber

Topping:
75g salat
1 rød peber
200g kyllingepålæg

Dressing:
500g crème fraiche
2 spsk. paprika
1 spsk. ketchup
Smag til med salt og peber

Fremgangsmåde:
1. Kom alle ingredienserne til vaffeldejen i en skål og miks det sammen.
2. Tænd dit vaffeljern og smør det med rigeligt AMA Flydende.
3. Brug cirka 2 spiseskeer dej til hver vaffel og lad dem stege, indtil de er gyldne og sprøde.
4. I mellemtiden røres ingredienserne til dressingen sammen.
5. Top vaflerne med dressing, efterfulgt af salat, snackpeber og kyllingepålæg – eller hvad du lige har i køleskabet.

Tip!
Har du andre slags mos liggende så som broccoli, gulerod eller sød kartoffel, kan du snildt skifte dem ud med den almindelige kartoffelmos.

Kom godt i mål! Uanset ambitionsniveauet er AMA F

Kom godt i mål!
Uanset ambitionsniveauet er AMA Flydende klar!

Vidste du, at vores Flydende selv fortæller dig, når det er optimalt at starte med at stege? Hæld Flydende på panden og så snart skummet har lagt sig, er det optimalt at gå i gang. Dét er da AMAzing!

Prøv et bagetrick! Med Perfekt til Bagning sætte

Prøv et bagetrick!
Med Perfekt til Bagning sætter du dig selv op til succes! Med de gode bageegenskaber fra planteolierne og den helt rigtige smag af smør, er den udviklet til at gøre dit bagværk så godt som muligt.

AMA Perfekt til Bagning – smutvejen til godt bagværk!

Så kan alle bage! Perfekt til Bagning er tricket

Så kan alle bage!
Perfekt til Bagning er tricket, der giver dig succes med bagværket! Den har alle de gode bageegenskaber fra planteolierne og den gode smag af smør.

Smag selv forskellen - og pyt med, om finishen ikke sidder lige i skabet!

Perfekt til Bagning! Det er store ord, men vores

Perfekt til Bagning!
Det er store ord, men vores nyhed er udviklet til at gøre dit bagværk bedre! Du får de gode bageegenskaber fra planteolierne OG den helt rigtige smag af smør. Prøv den f.eks. i en nem æblekage – AMAzing!

Ingredienser:
130 gram ‘AMA Til bagning’ - blødt
130 gram sukker
1 tsk. vaniljesukker
1 æg
130 gram hvedemel
2 æbler
100 g hvid chokolade, hakket
Lidt kanel og sukker – til drys

Tænd ovnen på 180 grader varmluft og smør en springform med AMA (20 cm), så den er klar. Skær den bløde AMA i mindre stykker og pisk det luftigt sammen med sukker. Tilsæt et æg og pisk igen. Tilsæt hvedemel, den hakkede chokolade og vend det forsigtigt sammen. Kom dejen i springformen og sørg for at fordelen dejen jævnt ud over hele formen. Æblerne skæres i skiver, og lægges i et pænt mønster på toppen af dejen. Drys med lidt sukker og kanel. Bages i ca. 35 min. i midten af ovnen.

Tip: Drys hakkede nødder på toppen eller udskift de 100 g hvid chokolade med marcipan i stedet for.

#amatips

Så kan alle bage! Perfekt til Bagning er tricket

Så kan alle bage!
Perfekt til Bagning er tricket, der giver dig succes med bagværket! Den har alle de gode bageegenskaber fra margarine og den gode smag af smør.

Smag selv forskellen - og pyt med, om finishen ikke sidder lige i skabet!

Indlæs flere Følg os på Instagram