Skip to content
  • Produkter
  • Opskrifter
  • Produkter
  • Opskrifter
  • Om AMA
  • Kontakt
  • Om AMA
  • Kontakt

Kontakt os

Dragsbæk A/S

Tilstedvej 73
DK-7700 Thisted

Tlf: +45 97 92 27 44
Mail: kontakt@ama-tips.dk

AMA på Instagram

Man behøver ikke ligne en stjerne for at skinne i Man behøver ikke ligne en stjerne for at skinne i køkkenet 🌟
For med AMA gør det ikke noget, om du laver mad i pyjamas eller stadig kæmper med morgenhåret. Vores Perfekt til Madlavning kan nemlig opbevares i køkkenskabet, så du slipper for pludselige panikkøb, når maden skal på bordet! 🍽️

Og hvis du vil være endnu mere på forkant, kan du hoppe ind på ama-tips.dk og få inspiration til madplanen 🗓️
Svensk pølseret med kartofler og pølser i cremet t Svensk pølseret med kartofler og pølser i cremet tomatsauce 💛
Hvis du leder efter en nem og klassisk opskrift på hurtig hverdagsmad, er svensk pølseret perfekt til dig! Her får du en børnevenlig udgave med masser af smag og få ingredienser.

2 personer 
Ingrediensliste
500 g. kartoffel (kogte og afkølede) 
4 pølser 
1 løg 
2 spsk. tomatpuré 
1 spsk. ketchup 
3 tsk. paprika 
3 dl. AMA Økologisk Madlavning 8% 

Tilbehør 
Frisk purløg 
Salt og peber 

Fremgangsmåde
1.	Hak løget fint og skær de kogte, afkølede kartofler i mindre stykker. 
2.	Skær pølserne i mindre stykker. 
3.	Varm en pande op med AMA Perfekt til Stegning. 
4.	Tilsæt løget og lad det sautere, indtil det er blødt. 
5.	Tilsæt pølserne og svits dem kort. 
6.	Tilsæt tomatpuré, ketchup, paprika og AMA Økologisk Madlavning 8 %. Rør det hele godt sammen. 
7.	Tilsæt de kogte kartofler. 
8.	Vend det hele godt rundt og skru derefter ned for varmen. Lad retten simre, så kartoflerne suger noget af væsken. Hvis retten virker for tør, kan du tilsætte lidt ekstra AMA Økologisk Madlavning. 
9.	Smag til med salt og peber. 
10.	Hak purløget fint og server retten med purløg på toppen. 

Opskriften er udviklet af @mummum.dk for AMA
Italien møder AMA! 🍕 De her grove pizzabrud er de Italien møder AMA! 🍕

De her grove pizzabrud er det bedste fra begge verdener! De smager af Italien og er virkelig nemme at lave - perfekte til madpakken eller hvis aftensmaden skal reddes med en nem løsning 💛 

Grove pizzabrud:
20 stk.
1 time og 40 minutter

Ingrediensliste
50 g. gær
5 dl. vand
4 spsk. AMA Perfekt til Stegning
4 spsk. naturel yoghurt 
2 tsk. salt
2 spsk. akaciehonning
550 g. hvedemel
350 g. grahamsmel

2 æg
100 g. skinkestrimler
120 g. pepperoni
200 g. revet cheddar
3 tsk. tørret basilikum
70 g. tomatpuré

Fremgangsmåde
1.	Opløs gæren i lunkent vand.
2.	Herefter tilsættes AMA Flydende, yoghurt, salt, honning og til sidst de forskellige typer mel (det er ikke sikkert, du skal bruge alt melet. Dejen må nemlig gerne være klistret).
3.	Ælt dejen godt. Herefter sskal den hæbe til dobbelt størrelse. Det tager ca. 1 time.
4.	Bageplade med bagepapir gøres klar.
5.	Når dejen er færdighævet, hældes den ud på bordet. Herefter laves der en lille fordybning i dejen. Her tilsættes skinketern, pepperoni skåret i små stykker, revet ost, tomatpuré og sammenpiskede æg. Det hele masseres ind i dejen, og dejen skal derfor ikke æltes. Man kan også bruge en dejskraber til at fordele det rundt.
6.	Når alt er masseret i, kan du lave 20 klumper dej på bradepanderne.
7.	Når bollerne har efterhævet i 30 minutter, drysses de med tørret basilikum og bages i en forvarmet ovn ved 220 grader varmluft i ca. 13 minutter. Du kan med fordel sætte et halvt glas vand ind i bunden af ovnen samtidig med, at du sætter bagepladen ind. Det skaber damp og gør dem mere svampede.
8.	Tag pizzabruddene ud og lad dem afkøle på en bagerist.

Opskriften er udviklet af @mummum.dk  for AMA.
En krydret klassiker 💛🥘 Butter chicken er cremet, En krydret klassiker 💛🥘
Butter chicken er cremet, fyldt med varme krydderier og perfekt, når hverdagen gerne må smage lidt ekstra godt.
Tip: Lav en stor portion, så du har nem aftensmad eller rester til madpakken ✅

Butter Chicken:
45 minutter
4 personer

Kylling og marinade
560 g. kyllingebryst 
2 dl. yoghurt naturel
3 fed hvidløg
1 tsk. frisk ingefær
4 tsk. garam masala
3 tsk. stødt spidskommen
2 tsk. stødt koriander
1 tsk. stødt gurkemeje
1 tsk. chiliflager
2 spsk. sukker
1,5 tsk. salt

Sauce
40 g. AMA Perfekt til Stegning
1 løg
1 spsk. tomatpuré
400 g. hakkede tomater på dåse
2,5 dl. AMA Økologisk Madlavning 8%

Tilbehør
320 g. ris
4 naanbrød 
1 lime
0,5 bundt frisk koriander

1.	Rens kyllingen og skær den i grove tern.
2.	Kom kyllingen i en skål.
3.	Pres hvidløget. Skræl ingefæren og riv den fint på et rivejern.
4.	Kom yoghurt, hvidløg, ingefær, krydderier, sukker og salt i skålen med kyllingen. Vend det godt rundt og sæt det derefter på køl.
5.	Hak løget fint.
6.	Smelt AMA Flydende i en gryde, tilsæt løg og lad det sautere kort.
7.	Tilsæt kylling og marinade. Vend det hele godt rundt, og lad det stege godt af.
8.	Tilsæt tomatpuré, hakkede tomater på dåse og AMA Økologisk Madlavning. Lad retten simre ved middel varme i 10-15 minutter. Smag til med salt og evt. et nip sukker.
9.	Kog risene efter pakkens anvisning.
10.	Server med ris, frisk lime, koriander og naanbrød.

Opskriften er udviklet af @mummum.dk  for AMA
En god, gammeldags favorit 💛 De her chokolademuffi En god, gammeldags favorit 💛
De her chokolademuffins er bløde, svampede og spækket med chokolade! 🍫 Og så er de perfekte, hvis du mangler en dessert til fødselsdagen eller en nem kage til at dele ud!

Chokolademuffins med chokoladestykker: 
12 stk. 
25 minutter 
 
Ingrediensliste:
2 æg 
200 g. sukker 
200 g. hvedemel 
2 dl. kærnemælk 
¾ dl. AMA Smør-& Rapsolie 
0,5 tsk. salt 
2 tsk. vaniljesukker 
2 tsk. bagepulver 
60 g. bagekakao 
100 g. mørk chokolade 
 
Fremgangsmåde 
1.	Opvarm ovnen til 180 grader almindelig ovn (over- og undervarme). 
2.	Pisk sukker og æg lyst og luftigt.
3.	Vej hvedemel, bagepulver, vaniljesukker, bagekakao og salt af i en skål. 
4.	Vend kærnemælk og AMA Smør- & Rapsolie i æggeblandingen. Sigt de tørre ingredienser i og vend det hele sammen til en ensartet masse uden klumper. 
5.	Hak chokoladen groft og vend den i dejen (Husk at gemme noget af chokoladen til toppen). 
6.	Fyld dejen i muffinsforme (fyld dem kun halvt op, da de hæver godt op). 
7.	Fordel resten af chokoladen ovenpå. 
8.	Bag muffinsene i en forvarmet ovn i 15-20 minutter. Hold øje med dem efter 10 minutter, da der kan være stor forskel på ovne. 
9.	Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af.

Opskriften er udviklet af @mummum.dk for AMA.
Med AMA er hjælpen aldrig langt væk! ⛑️ Når ulveti Med AMA er hjælpen aldrig langt væk! ⛑️
Når ulvetimen raser, er der altid hjælp at hente hos en af hverdagens små helte. For når tiden er knap, og sulten er stor, kan du med AMA nemt og hurtigt vende en cremet pastaret eller anden hverdagsfavorit sammen! 🍝

Mangler du inspiration til aftensmaden, så hop ind på ama-tips.dk og prøv en af vores mange, lækre opskrifter 💛
Stjerneskud på bordet! 🌟 Stjerneskud er en af de r Stjerneskud på bordet! 🌟
Stjerneskud er en af de retter, der føles som en klassiker ved første bid – enkel at lave, men fuld af smag. Perfekt til frokostbordet, gæsterne eller weekenden, når der skal lidt ekstra forkælelse på menuen.

Enkelt stjerneskud: 
2 personer 

Dressing 
1 spsk. mayonnaise
100 g. creme fraiche
2 tsk. ketchup
1 tsk. paprika
1 spsk. citronsaft
Lidt flormelis
Salt

Panerede rødspættefileter 
1 æg 
60 g. hvedemel
60 g. pankorasp
Salt og peber 
4-6 rødspættefileter alt efter størrelse
AMA Smør- & Rapsolie

Andet
Grønne asparges
2 skiver franskbrød
2 spsk. mayonnaise 
Hjertesalat
1 citron
Agurk 
Frisk dild

1.	Start med at røre dressingen sammen. Pisk alle ingredienserne sammen i en skål. Smag evt. til med mere citronsaft. Sæt dressingen på køl, imens det resterende forberedes.
2.	Knæk enderne af de grønne asparges. Giv dem et kort opkog i saltet vand. Tag dem herefter straks af varmen og hæld vandet fra.
3.	Nu til de panerede fisk: Find tre skåle frem. Slå ægget ud i den ene og pisk det sammen. Kom hvedemel i den anden, og kom rasp samt salt og peber i den tredje.
4.	Vend først rødspættefileterne i hvedemel, herefter i æggeblandingen og til sidst i raspblandingen. Fortsæt sådan med alle.
5.	Varm en pande op med AMA Smør- & Rapsolie, så det dækker hele bunden. Kom fileterne på, og steg dem i ca. 2 minutter på hver side, til de er gyldne og sprøde.
6.	Rist franskbrødet, og anret det på tallerkener. Smør med mayonnaise.
7.	Kom salat på brødet. Læg derefter de stegte fiskefileter på salaten efterfulgt af lidt dressing, rejer og grønne asparges.
8.	Top med skiver af agurk og citron samt frisk dild. Kom også lidt halve cherrytomater ved.
9.	Server stjerneskuddene med ekstra dressing ved siden af.

Opskriften er udviklet af @mummum.dk for AMA.
Madpakke-magi på den helt nemme måde 💛 🥕 De her gu Madpakke-magi på den helt nemme måde 💛 🥕
De her gulerodsbrud er bløde, mættende og propfyldt med revet gulerod og solsikkekerner, så du får lidt ekstra grønt ind uden at løfte en finger. Perfekt til madpakken, ungerne og fryseren!

Gulerodsbrud:
5 dl. vand
50 g. gær
1 dl. AMA Smør- & Rapsolie
4 spsk. naturel yoghurt
3 tsk. salt
2 spsk. akaciehonning
1 kg hvedemel
2 æg
220 g. gulerod
150 g. solsikkekerner

1.	Gæren opløses i lunkent vand.
2.	Herefter tilsættes AMA Smør- & Rapsolie, yoghurt, salt og honning. Til sidst tilsættes hvedemel lidt efter lidt. Det er ikke sikkert, at du skal bruge alt melet. Dejen må gerne være lidt klistret.
3.	Dejen æltes smidig og sættes til hævning i 1 time i en stor skål med et viskestykke over.
4.	Gulerødder rives, og solsikkekerner måles op.
5.	To bradepander med bagepapir gøres klar.
6.	Når dejen er færdig med at hæve, tilsættes revne gulerødder, solsikkekerner og æg i skålen. Dejen æltes med fingrene, men skal ikke æltes “perfekt”. Fyldet skal bare æltes ind i dejen. 
7.	Når gulerødderne, kernerne og æggene har fordelt sig, laves 15–20 klumper dej på bradepanderne.
8.	Lad bollerne efterhæve i 30 minutter.
9.	Tænd ovnen på 220 grader varmluft. Bag bollerne i midten af ovnen i ca. 13–15 minutter.

Opskriften er udviklet af @mummum.dk for AMA.
Følg os på Instagram

AMA

Dragsbæk A/S
Tilstedvej 73
DK-7700 Thisted
Tlf. +45 97 92 27 44
kontakt@ama-tips.dk

© 2024 AMA

Følg

Facebook-square Instagram Tiktok

MENU

Opskrifter
Om AMA
Kontakt

Se kontrolrapport
Cookie politik
Privatlivspolitik

  • Produkter
  • Opskrifter
  • Om AMA
  • Kontakt
kontakt@ama-tips.dk
+45 97 92 27 44

Tilstedvej 73
DK-7700 Thisted