Ingredienser
4 personer
Ingredienser:
1 spidskål
3-4 spsk. AMA Original
Salt/peber
Andet:
20 g. pinjekerner
3 spsk. grøn pesto
50 g. parmesan
Nem grillet spidskål med masser af smag
Giv spidskål et lækkert løft på grillen! Her får du en nem og smagfuld ret, hvor den grillede kål får masser af karakter fra AMA Original – toppet med cremet pesto, sprøde pinjekerner og et drys parmesan. Perfekt som grønt tilbehør eller en let ret i sig selv, når det gerne må være både hurtigt og virkelig lækkert.
Sådan gør du:
- Varm grillen op. Imens kan du lave de ristede pinjekerner.
- Varm en pande op uden fedtstof. Kom pinjekernerne på. Ryst panden undervejs og lad dem riste, til de er gyldne. Tag dem herefter af.
- Skær spidskålen i både.
- Kom spidskålen på grillen. Pensl med AMA Original undervejs, mens du vender den.
- Lad spidskålen grille i ca. 2 minutter på hver side, indtil den tager lidt farve.
- Tag den af og anret på et fad. Krydr med salt og peber.
- Fordel grøn pesto, ristede pinjekerner og fintrevet parmesan ud over.
- Server med det samme.
Opskriften er udviklet af mummum.dk for AMA
