Ingredienser
4 personer
35 minutter
400 g. pasta
2 fed hvidløg
1 stk. porre
1 bundt friske asparges
0,5 bundt forårsløg
100 g. cherrytomater
450 g. laksefilet
1 stk. grøntsagsbouillonterning
2 dl. vand
330 ml. AMA Økologisk Madlavning 8%
0,5 stk. citron
0,5 bundt frisk dild
Salt/peber
Sådan gør du:
- Tænd ovn på 200 grader varmluft.
- Find et ildfastfad.
- Pres hvidløg og kom i fadet.
- Skyl porre, asparges, cherrytomater og forårsløg.
- Snit porre fint og kom i fadet.
- Knæk bunden af asparges og skær i grove stykker. Kom asparges i fadet.
- Snit forårsløg fint, halver cherrytomater og kom i fadet.
- Læg laksefileter ovenpå grøntsagerne.
- Opløs bouillonterning i kogt vand og hæld i fadet.
- Tilsæt AMA Økologisk Madlavning.
- Krydder med salt og peber.
- Pres citron udover laks og grøntsager.
- Sæt fadet i ovnen og bag i 20-25 minutter.
- Imens koges pasta som anvist på pakken.
- Server pasta, laks, grøntsager og sauce med rigeligt frisk dild og ekstra frisk citron.
Opskriften er udviklet for AMA af mummum.dk
