Ingredienser
2 personer
Ingredienser:
500 g. kartoffel (kogte og afkølede)
4 pølser
1 løg
2 spsk. tomatpuré
1 spsk. ketchup
3 tsk. paprika
3 dl. AMA Økologisk Madlavning 8%
Tilbehør
Frisk purløg
Salt og peber
Svensk pølseret med kartofler og pølser i cremet tomatsauce – en nem og klassisk opskrift på hurtig hverdagsmad. Perfekt til dig, der vil lave en børnevenlig ret med masser af smag og få ingredienser.
Sådan gør du:
Fremgangsmåde:
- Hak løget fint og skær de kogte, afkølede kartofler i mindre stykker.
- Skær pølserne i mindre stykker.
- Varm en pande op med AMA Perfekt til Stegning.
- Tilsæt løget og lad det sautere, indtil det er blødt.
- Tilsæt pølserne og svits dem kort.
- Tilsæt tomatpuré, ketchup, paprika og AMA Økologisk Madlavning 8 %. Rør det hele godt sammen.
- Tilsæt de kogte kartofler.
- Vend det hele godt rundt og skru derefter ned for varmen. Lad retten simre, så kartoflerne suger noget af væsken. Hvis retten virker for tør, kan du tilsætte lidt ekstra AMA Økologisk Madlavning.
- Smag til med salt og peber.
- Hak purløget fint og server retten med purløg på toppen.
Opskriften er udviklet for AMA af mummum.dk
