Ingredienser
2 personer
Ingredienser:
500 g. kartoffel (kogte og afkølede)
4 pølser
1 løg
2 spsk. tomatpuré
1 spsk. ketchup
3 tsk. paprika
3 dl. AMA Økologisk Madlavning 8%
Tilbehør
Frisk purløg
Salt og peber
Svensk pølseret: En favorit hos store og små
Svensk pølseret er en af de retter, de fleste har stiftet bekendtskab med på et tidspunkt i livet. Og det er ikke uden grund. Det er en nem hverdagsret med få ingredienser, som hurtigt kan komme på bordet, når tiden er knap. Med AMA Madlavning får du den cremede konsistens, der samler retten og gør den til en klassiker, man vender tilbage til igen og igen. Perfekt til de dage, hvor aftensmaden gerne må være både mættende, budgetvenlig og fuld af velkendte smage.
Sådan gør du:
Fremgangsmåde:
- Hak løget fint og skær de kogte, afkølede kartofler i mindre stykker.
- Skær pølserne i mindre stykker.
- Varm en pande op med AMA Perfekt til Stegning.
- Tilsæt løget og lad det sautere, indtil det er blødt.
- Tilsæt pølserne og svits dem kort.
- Tilsæt tomatpuré, ketchup, paprika og AMA Økologisk Madlavning 8 %. Rør det hele godt sammen.
- Tilsæt de kogte kartofler.
- Vend det hele godt rundt og skru derefter ned for varmen. Lad retten simre, så kartoflerne suger noget af væsken. Hvis retten virker for tør, kan du tilsætte lidt ekstra AMA Økologisk Madlavning.
- Smag til med salt og peber.
- Hak purløget fint og server retten med purløg på toppen.
Opskriften er udviklet for AMA af mummum.dk
