Ingredienser
6 Stk | 30 Minutter
Vaffeldej
400g kartoffelmos
2 æg
2 spsk AMA Flydende
200g panko
40g revet mozzarella
1 tsk. Salt
1 tsk. Friskkværnet peber
Topping
75g salat
1 rød peber
200g kyllingepålæg
Dressing
500g crème fraiche
2 spsk. paprika
1 spsk. ketchup
Smag til med salt og peber
Sådan gør du:
- Kom alle ingredienserne til vaffeldejen i en skål og miks det sammen.
- Tænd dit vaffeljern og smør det med rigeligt AMA Flydende.
- Brug cirka 2 spiseskeer dej til hver vaffel og lad dem stege indtil de er gyldne og sprøde.
- I mellemtiden røres ingredienserne til dressingen sammen.
- Top vaflerne med dressing, efterfulgt af salat, snackpeber og kyllingepålæg – eller hvad du lige har i køleskabet.
Tip
Har du andre slags mos liggende så som broccoli, gulerod eller sød kartoffel, kan du snildt skifte dem ud med den almindelige kartoffelmos.
