Orzo Risotto

Fremgangsmåde

1. Kom AMA Chili Hvidløg på en stor opvarmet stegepande og lad det smelte.
2. Tilføj løg, oregano og bacontern og lad det hele svitse af, indtil bacon er sprødt.
3. Tilføj tomatpure og svits den af i cirka 5 minutter.
4. Tilføj orzo til panden sammen med bouillon, vend alle elementerne rundt og kom låg på panden. Lad retten simre med omrøring undervejs, indtil orzoen er blød.
5. Tag panden af varmen og server retten med burrata og frisk oregano.

Tip
Undlad bacon og tilføj i stedet grøntsager og få en vegetarisk version. Du kan også udskifte burrata ost med revet parmesan.