Ingredienser
450 g kyllingebrystfilet
2 spsk. AMA Flydende
ca. 3,5 dl vand
1/2 terning hønsebouillon
1 dåse asparges snitter
Væsken fra asparges snitterne
Evt. frisk persille, hakket
12 tarteletter
Til stuvningen:
40 g AMA Flydende
4 spsk. mel
4,5 dl suppe fra kyllingen
salt og peber
Sådan gør du:
Skær kyllingebrystfileterne i tern
Svits dem let i AMA Flydende, de skal ikke tage farve.
Tilsæt vand, terning samt væsken fra aspargessnitterne.
Lad kyllingen koge i 10-12 minutter
Kom en trådsigte over en skål og sigt kyllingestykkerne fra så suppen havner i skålen og er klar til stuvningen.
Smelt AMA Flydende og pisk melet i til det samles. Tilsæt suppen fra kyllingen lidt ad gangen under kraftig omrøring og ikke for stærk varme.
Lad det koge ca. 1 min. Tilsæt kylling og asparges, varm op og smag til med salt og peber.
Lun tarteletterne som beskrevet på pakken, server dem med fyld og drys evt. friskhakket persille på toppen
