Vafler på ris

Ingredienser

 6 Stk | 30 Minutter

Vaffeldej

1000g kogt ris
2 æg
1 spsk. ris eddike
1 spsk. soja
½ tsk. chiliflager
AMA Flydende til stegning

Topping

½ agurk
2 avocado
150g varmrøget laks

Dressing

Goma dressing

Sådan gør du:

  1. Kom ris og de resterende ingredienser til vaffeldejen, i en skål og vend det hele sammen.
  2. Tænd for vaffeljernet og pensel det godt med AMA Flydende på begge sider.
  3. Kom to spiseskeer af ”ris dejen” på og luk vaffeljernet.
  4. Steg vaflerne indtil de er sprøde og gyldne.
  5. Anret agurk, avocado og laks ovenpå vaflerne.
  6. Top vaflerne med goma dressing.

Tip

Dette er den perfekte måde at få brugt alle dine rester på, da toppingen kan varieres i det uendelige!

Obs: med denne opskrift har vi opnået størst succes med hjertevafler!

Andre gode forslag