Ingredienser
2 personer
1 time
INGREDIENSLISTE
Kartoffelmos
750 g. kartoffel
1 dl. mælk
1,5 tsk. salt
1 spsk. AMA Perfekt til Stegning
Topping
2 spsk. AMA Perfekt til Stegning
200 g. bacon i tern
2 stk. løg
50 g. syltede rødbeder
0,5 bundt frisk persille
Sådan gør du:
- Skræl kartofler og bring dem i kog i en gryde med vand.
- Hak løg i tern.
- Opvarm en pande med AMA Perfekt til Stegning. Steg derefter bacon sprødt på panden.
- Når kartoflerne er kogt, hældes de over i en skål. Her tilsættes salt, mælk og AMA Perfekt til Stegning. Pisk med en elpisker til mosen bliver cremet.
- Server nu retten med kartoffelmos i bunden, derefter bacon og løg og til sidst enten friske eller syltede rødbeder og persille.
Opskriften er udviklet af Mummum.dk for AMA
