Asiatisk suppe med rød karry

1. Skræl søde kartofler og skær i grove tern.  
2. Kom søde kartofler i en gryde sammen med kyllingebryst, rød karrypasta, vand, AMA madlavning og bouillonterning.  
3. Sæt det på et blus og sæt låg på. Bring i kog. Sæt herefter låget på klem og lad det hele simre i 30 minutter ved lidt over middel varme.  
4. Herefter tages gryden af varmen. Tag kyllingen op.  
5. Blend suppen med en stavblender.  
6. Trevl kylling fra hinanden med to gafler.  
7. Kom kyllingen tilbage i suppen og tilsæt nudler.
8. Lad nudlerne trække 4-5 minutter i den varme suppe, så de bliver tilberedt. Alternativt kan man også lige sætte hele suppen tilbage på blusset et par minutter.  

Opskriften er udviklet af Mummum.dk for AMA