Ingredienser
12 stk.
25 minutter
Ingrediensliste
2 stk. æg
200 g. sukker
200 g. hvedemel
2 dl. kærnemælk
¾ dl. AMA Smør-& Rapsolie
0,5 tsk. salt
2 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver
60 g. bagekakao
100 g. mørk chokolade
Sådan gør du:
- Opvarm ovnen til 180 grader alm. ovn (over- og undervarme).
- Sukker og æg piskes lyst og luftigt.
- Vej hvedemel, bagepulver, vaniljesukker, bagekakao og salt af i en skål.
- Vend kærnemælk og AMA Smør- & Rapsolie i æggeblandingen. Sigt de tørre ingredienser i og vend det hele sammen til en ensartet masse uden klumper.
- Hak chokolade groft. Vend den i dejen (gem noget af den til toppen).
- Dejen fyldes i muffinfsorme (kun fyld dem halvt op, da de hæver godt op).
- Fordel resten af chokoladen ovenpå.
- Bages i en forvarmet ovn i 15-20 minutter. Hold øje med dem efter 10 minutter, da der kan være stor forskel på ovne.
- Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af.
Opskriften er udviklet for AMA af mummum.dk
