Ingredienser
750 g. skiveskårne kartofler fra frost
1 stk. løg
666 ml. AMA Madlavning 15%
1 stk. grøntsagsbouillonterning
2 dl. vand
0,5 tsk. stødt muskatnød
Salt og peber
125 g. frisk mozzarella
Sådan gør du:
- Opløs bouillonterningen i kogende vand.
- Vend det sammen med AMA Madlavning 15%, muskatnød og rigeligt salt og peber.
- Skær løg i tynde skiver.
- Vend kartofler og løg sammen og kom det i et ildfast fad.
- Hæld AMA Madlavning-blandingen over og smuldr mozzarella på toppen.
- Kom stanniol på fadet og bag det i 45 minutter ved 200 grader varmluft. Tag stanniol af og bag yderligere 15-20 minutter.
Opskriften er udviklet af Mummum.dk for AMA
