One pot pasta med chorizo

Ingredienser

2 personer 

20 minutter 

 

INGREDINSER

2 spsk. AMA Chili & Hvidløg 

2 fed hvidløg 

1 stk. løg 

Salt/peber 

100 g. chorizo 

0,5 stk. grøntsagsbouillonterning 

40 g. tomatpure 

3,5 dl. vand 

200 g. spaghetti 

2 dl. AMA Perfekt til Madlavning 7% 

 

100 g. cherrytomater 

Frisk basilikum 

 

40 g. parmesan 

Sådan gør du:

  1. Skær hvidløg, løg og chorizo i fine små tern. 
  2. Halver cherrytomater.  
  3. Opvarm en gryde med lidt AMA Chili & Hvidløg og steg chorizotern kort af ved høj varme. 
  4. Tilsæt hvidløg, løg og tomatpure.  
  5. Tilsæt spaghetti, vand og smuldret bouillonterning. 
  6. Rør godt i gryden og sæt låg på. Lad det koge ved middel varme i 7 minutter. Du kan røre en enkelt gang undervejs, så du sikrer, at det ikke brænder på. 
  7. Tilsæt så cherrytomater, frisk basilikum, revet parmesan og AMA Perfekt til Madlavning 7% og lad rør godt rundt. Lad det simre i 1-2 minutter mere.  
  8. Anret pastaen med friskrevet parmesan og lidt ekstra salt, peber og basilikum på toppen. 

 

Opskriften er udviklet af Mummum.dk for AMA

Andre gode forslag