Ingredienser
1 spsk. AMA Flydende
Gulerødder skrællet og i grove stykker
1 løg, grofthakket
2 fed hvidløg
1 liter grønsagsbouillon
½ tsk. Chiliflager
330 ml AMA Madlavning 15%
Salt
Peber
Krydret gulerodssuppe: Nem, cremet og fuld af smag
Når vejret bliver lidt gråt, er det rart med noget farve på tallerkenen. Den her gulerodssuppe er både cremet, krydret og fyldt med smag – og så er den heldigvis lige så nem at lave, som den er at spise. Med AMA Madlavning bliver resultatet en cremet suppe, der hurtigt kan blive en ny hverdagsfavorit!
Sådan gør du:
1. Hæld AMA Flydende i din gryde og svits de hakkede gulerødder, løg og hvidløg i 1 minut. Tilsæt chiliflager og steg yderligere 1 min.
2. Tilsæt 1 liter grønsagsboullion og lad suppen koge ved svag varme til gulerødderne er møre.
3. Blend suppen til den er glat, og tilsæt AMA Madlavning 15% for et cremet finish! Smag til med salt, peber og evt. mere chili.
Tip! Er der rester tilbage af suppen, så kan du sagtens bruge den på nye måder dagen efter. Prøv f.eks. at tilføje æg og mel, så har du pludselig en vaffeldej!
