Kylling i fad med karry og grøntsager

1. Rens kyllingebryst og skær ud i strimler.
2. Pres hvidløg i en hvidløgspresser.
3. Skær rødløg i både.
4. Rens porre og skær ud i skiver.
5. Skær peberfrugt ud i strimler.
6. Skræl gulerødder og skær i tynde skiver.
7. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
8. Kom alle grøntsagerne op i et ildfast fad.
9. Varm en pande op med AMA Perfekt til Stegning. Kom kyllingestrimlerne på og vend godt rundt, så de får farve over det hele.
10. Tilsæt så krydderier og akaciehonning. Vend godt rundt, så de bliver stegt godt af.
11. Fordel så kyllingen udover grøntsagerne.
12. Fordel til sidst AMA Perfekt til Madlavning 15% udover. Vend alle tingene godt sammen.
13. Sæt fadet i ovnen 20 minutter.
14. Imens fadet er i ovnen, så gøres tilbehøret klar.
15. Kog ris efter pakkens anvisning.
16. Skær lime i både og kom peanuts op i en skål.
17. Tag fadet ud og server med ris, lime, peanuts og frisk koriander.

Opskriften er udviklet af Mummum.dk for AMA