Start med en god marinade 

Noget af det nemmeste, du kan gøre for at løfte grillmaden, er at lade dit kød trække i en marinade inden tilberedning. Det kræver kun få minutters forberedelse, men giver masser af smag. 

Prøv fx vores hurtige grillmarinade, som er perfekt til de dage, hvor grillen spontant bliver tændt. Den tager ingen tid at røre sammen og kan bruges til både kød, grøntsager og brød.  

Har du lidt mere tid, kan du lave vores sommermarinade til grill og kød, der passer til både kylling, svinekød og oksekød.  

Begge marinader er lavet med AMA Original, som gør det ekstra nemt at komme i gang. Du slipper nemlig for at smelte smørret, hvilket gør marinaderne både hurtige at røre sammen og nemme at fordele. Samtidig fungerer begge marinader lige godt på både grillen og panden. Så hvis det danske sommervejr ikke arter sig, er aftensmaden stadig reddet.  

 

Kylling på grill  

Når det kommer til grillmad, går man sjældent galt i byen med kylling. Det er nemt at tilberede, passer til det meste tilbehør og kan varieres på utallige måder. 

Prøv fx vores kyllingespyd, hvor kyllingen marineres, inden den kommer på grillen. Server dem med bagte kartofler og fetacreme, og du får en nem sommermiddag. 

Er du mere til de lette sommerretter, kan du prøve en sommersalat med grillet kylling.   

 

Grøntsager på grill  

Når grillen alligevel er tændt, hvorfor så ikke give grøntsagerne en tur? Grøntsager på grillen er nemlig en nem måde at få endnu mere smag ind i sommermaden. En ekstra bonus er også, at du sparer på opvasken og får mere tid til at sidde rundt om grillen og hygge med familie og venner, mens maden bliver lavet. 

Prøv fx vores opskrift på grillet spidskål med pesto og parmesan, der er et lækkert tilbehør til sommerens grillretter.   

Vil du have endnu flere grøntsager på grillen, kan du prøve vores opskrift på grillede laks med små kartofler og asparges. Her får både de grønne asparges, de nye danske kartofler og en hel lakseside en tur på grillen, så du nemt får lækker sommermad fyldt med sæsonens grønt. 

Og hvis du ikke kan få nok af de nye danske kartofler, har vi også samlet vores bedste tips til, hvordan du får det bedste ud af dem. Det finder du her.  

 

Husk vores tips og tricks til en AMAzing grillsæson  

Det var vores bedste tips til sommerens grillmad. Uanset om menuen står på kylling, laks eller grøntsager på grillen, er der masser af muligheder for at spise godt denne sommer.  

Har du brug for mere inspiration til madlavningen, finder du endnu flere lækre sommerfavoritter i vores store opskriftsbank. God grillsæson og velbekomme!